در بازی Québec، بازیکنان به نقش مهاجران و پیشگامان قرن هفدهم میلادی در منطقه کبک کانادا قدم میگذارند. آنها باید با مدیریت منابع، ساخت ساختمانها و تجارت با بومیان، مستعمرهای موفق ایجاد کنند.
گیمپلی بازی ترکیبی از مدیریت کارگران و بردکنترل است. بازیکنان در هر نوبت، کارگران خود را برای جمعآوری منابع، ساخت بناها و انجام مأموریتها میفرستند. نقشه بازی ماژولار است و هر بازی تجربهای متفاوت ارائه میدهد.
بازی دارای چندین مسیر برای کسب امتیاز است: توسعه اقتصادی، نفوذ سیاسی و اکتشاف مناطق جدید. تعامل بین بازیکنان از طریق رقابت برای منابع محدود و بلوکه کردن اقدامات حریفان صورت میگیرد.
این بازی برای علاقهمندان به بازیهای استراتژیک با عمق متوسط و تم تاریخی مناسب است. مدت زمان بازی حدود ۶۰ تا ۹۰ دقیقه است و برای ۲ تا ۴ بازیکن طراحی شده.